Huertos de Aprendizaje
Nuestros Huertos de Aprendizaje se formaron con una idea en mente: cultivar generaciones de estudiantes saludables. Del huerto a la mesa, los estudiantes aprenden a cultivar y cosechar frutas y verduras. En nuestra Escuela de Cocina, ellos aprenden a preparar comidas balanceadas desde cero con su propia cosecha. Esta experiencia de aprendizaje práctica es sólo una forma en la que hacemos que el aprendizaje sea personal, relevante y divertido.
Escuela de Cocina
Luego de aprender a cultivar productos saludables, los estudiantes aprenden a preparar comidas con cocineros profesionales en cocinas de última generación. Desde la semilla hasta la mesa, los estudiantes aprenden a cultivar, cosechar y preparar comidas nutritivas, una habilidad fundamental para la vida. Al brindarles a los estudiantes la oportunidad de cultivar su comida, cocinarla y comerla, ayudamos a construir una cultura de alimentación saludable que continúa fuera del salón de clases.
El Impacto de Nuestra Cultura del Huerto a la Mesa
60%
de los estudiantes participó en un recorrido del Huerto de Aprendizaje
720 lbs
de productos cultivados y cosechados en nuestros Huertos de Aprendizaje
100%
de los productos cosechados se utilizan para las comidas en Harvest Hall